Eine typische Zutat der asiatischen Küche, die in vielen Rezepten der fernöstlichen Küche nicht fehlen darf. Eine der ersten salzarmen Shoyu im Holzfass (Kioke) rein natürlich aus besten Grundzutaten gebraut und seit Jahrzehnten beliebt in Japan. Nicht nur als Shoyu zum Dippen, aber auch zum Kochen geeignet. Mit einem Salzgehalt von 8,6 % Salz hat diese Shoyu 50% weniger Salz als die Standard Shoyu von Fueki. Geliefert in der 600 ml-Flasche.