CHEF FOOD
Gewürzgarten Sommertrüffel Brisures, fein gehackt in Portwein-Fond eingekocht, 225 g
Gewürzgarten Sommertrüffel Brisures, fein gehackt in Portwein-Fond eingekocht, 225 g
1 kg = 777.63 CHF
Abtropfgewicht: 100 g
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Diese fein gehackten Sommertrüffel sind in einem aromatischen Fond aus Sherry, rotem Portwein und Geflügelbrühe eingekocht. Perfekt für dunkle Saucen, Dressings und Suppen. Genießen Sie den delikaten Geschmack von hochwertigen Sommertrüffeln in Ihrer Küche.
- Enthält fein gehackte Sommertrüffel (tuber aestivum/unicinatum)
- In einem Fond aus Sherry, rotem Portwein und Geflügelbrühe eingekocht
- Ideal zur Verfeinerung von dunklen Saucen, Dressings und Suppen
- Gewürzgarten Sommertrüffel Brisures - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 232.0KJ / 55.0 Kcal |
| Fett | 0.44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 6.31 g |
| davon Zucker | 2.33 g |
| Eiweiß | 3.73 g |
| Salz | 0.26 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fein gehackte Sommertrüffel in Sherry-Portwein Fond eingekocht. Zutaten: 60% Sherry-Portwein-Fond (Hühnerfond [Wasser, Speisesalz, MILCHZUCKER, Hühnerfett, Stärke, Würze, Hefeextrakt, natürliches Aroma (EI, SELLERIE, MILCH), Maltodextrin, färbendes Saflorkonzentrat, Sojasauce (SOJABOHNEN, Speisesalz, Branntweinessig), Gewürze, Karamell,Säuerungsmittel: Citronensäure.], 9% Sherry [SULFITE], 9% Portwein [SULFITE]), 40% Sommertrüffel gehackt (Tuber aestivum). Lichtgeschützt und gekühlt bei +3°C bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| SO2/Sulfite | Enthalten |
| Gluten | Spuren |
| Eggs | Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Celeriac | Enthalten |
| Mustard | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |