Gewürzgarten Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 125 g

Der Schwarze Camerun Pfeffer ist ein besonderer Pfeffer, der aus dem Penja-Tal in Cameroon im westlichen Afrika stammt. Das äquatoriale Klima, mit dem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen, sowie die fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs begünstigen die Kultivierung dieser Pfefferpflanze. Die Erntemenge ist gering, weshalb der Pfeffer sehr selten und begehrt ist. Sein Aroma ist sehr fein und zugleich kraftvoll, es schmeichelt der Nase, entwickelt sich warm und rund auf dem Gaumen und hat eine Amber-Note. Schwarzer Camerun Pfeffer ist ideal um Fleischgerichte und dunkle Suppen und Saucen zu würzen.