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Zusatzstoffe

Gewürzgarten Glukosesirup in Pulverform, 150 g

Gewürzgarten Glukosesirup in Pulverform, 150 g

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Dieser Traubenzucker in Pulverform ist eine praktische und vielseitige Zutat, die in vielen Rezepten Verwendung findet. Der Hersteller empfiehlt, dass der Pulveranteil ca. 4% der Gesamtmasse beträgt. Bei 1 kg Gesamtmasse sind das 40g Glukosepulver. Diese 40g müssen Sie dann von der ursprünglich benötigten Menge Zucker abziehen. Anstatt 800g Fruchtpüree und 200g Zucker, nehmen Sie 800g Fruchtpüree, 160g Zucker und 40g Gl. Pulver. Vermischen Sie Zucker und Pulver miteinander und verarbeiten Sie es wie gewohnt.
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 1615 KJ / 380 Kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 95 g
davon Zucker 35 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.04 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Glukosesirup, dehydriert D.E. 40. Zutaten: Dehydrierter Glukosesirup. Dosierung: 4% - 10% des Gesamtgewichtes. Vor Feuchtigkeit, direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eggs Spuren
Erdnüsse Spuren
Lupins Spuren
Milk Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabohnen Spuren