Gewürzgarten Muskatblüte - Macis, ganz, 35 g

Macis ist eine zarte, orangefarbene Samenhülle, die die Muskatnuss umschließt. Sein Aroma ist feiner und weniger intensiv als das Aroma der Muskatnuss und leichter zu dosieren. Macis ist ideal, um Suppen, Eier, Fisch, Meeresfrüchte, Kartoffeln, Käse, Kohl, Kürbis und Milchspeisen zu würzen. Es ist auch wunderbar für die Weihnachtsbäckerei! Macis sollte erst kurz vor der Verwendung zerstoßen werden, um sein volles Aroma freizusetzen.