Gölles Birnen-Essig, 5% Säure, 5 l

Der Mostbirnen-Essig ist ein fruchtbetonter, milder, ausgewogener und hocharomatischer Essig, der auf Basis alter, traditioneller Sorten hergestellt wird. Der erhebliche Gehalt an Gerbstoffen begleitet die Säure sehr angenehm und bereichert das Geflecht der Aromen auf typisch fruchtige Weise. Er ist besonders gut geeignet zum Verfeinern von Birnendesserts, in Kombination mit Nüssen oder Karamell oder für frische Sommersalate, wie z.B. Rucolasalat mit Granatäpfeln und dünnen Scheiben von Birnen und Avocados.