Getrocknete Morcheln, Steinpilze & Pilzspezialitäten online kaufen

Ob für festliche Gerichte, aromatische Saucen oder feines Risotto – getrocknete Pilze bringen intensiven Geschmack und natürliche Tiefe in die Küche. Bei ThunGourmet.ch findest du eine handverlesene Auswahl an Morcheln, Steinpilzen und weiteren Trockenpilzen, die durch Qualität und Herkunft überzeugen.

Edle Pilzsorten für deine Küche

Unsere Trockenpilze stammen aus kontrollierter Wildsammlung oder von spezialisierten Bauernhöfen in Frankreich, Italien und Osteuropa. Schonend getrocknet und sorgfältig verpackt, behalten sie ihr volles Aroma und ihre Nährstoffe – ideal für anspruchsvolle Köche und kreative Gerichte.

• Morcheln: ein echter Gourmetpilz – erdig, nussig, perfekt für Rahmsaucen oder Wildgerichte
• Steinpilze: der Klassiker in der italienischen Küche – intensiv und umami, ideal für Risotto, Pasta oder Omelettes
• Weitere Trockenpilze: Pfifferlinge, Shiitake, Mischpilze – vielseitig einsetzbar und besonders haltbar

Zubereitung & Anwendungstipps

Getrocknete Pilze lassen sich einfach verwenden:
👉 In warmem Wasser ca. 20–30 Minuten einweichen. Die Einweichflüssigkeit kann für Fonds oder Saucen mitverwendet werden.

Verwendungsideen:

• Steinpilz-Risotto mit Parmesan
• Morchelrahmsauce zu Kalbfleisch oder Gnocchi
• Vegetarische Pilzsuppe oder Pilzragout

Warum Trockenpilze von ThunGourmet?

• Handverlesen & aromatisch
• Ohne Zusatzstoffe, 100 % Natur
• Herkunftsangabe & transparente Qualität
• Ideal für Gastronomie & Privatkunden
• Schneller Versand in der ganzen Schweiz

Unsere Pilze sind das Ergebnis echter Sorgfalt – gesammelt, getrocknet und verpackt mit dem Ziel, dir ein authentisches Genusserlebnis zu bieten.

Jetzt edle Morcheln, Steinpilze und Trockenpilze online kaufen – direkt bei ThunGourmet.ch. Natürlich. Aromatisch. Schweizer Service.