SAUCEN, SUPPEN, FONDS

Hoisin Sauce ist unentbehrlich für die chinesische Küche. Man verwendet sie als Marinade für klassische Gerichte wie gebratene Ente, gegrilltes Fle...

Aus Oscar wird Chef ! Der Name ändert siche, die Qualität bleibt! Sie sind einfach zu dosieren - 30 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewog...

English Clotted Cream ist eine englische Spezialität. Die feste Rahm-Creme ist ideal als Topping für Desserts, Eis, Früchte, Waffeln, oder Muffins....

Aus Oscar wird Chef ! Der Name ändert siche, die Qualität bleibt! Sie sind einfach zu dosieren - 100 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewo...

Aus Oscar wird Chef ! Der Name ändert siche, die Qualität bleibt! Sie sind einfach zu dosieren - 30 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewog...

Wie selbst gemacht! Nehmen Sie mal eine gute Scheibe saftiges Brot, rösten Sie dies an, belegen sie mit frischem Kochschinken und garnieren sie mit...

Die klare, dunkelbraune Flüssigkeit aus fermentierten Sardellen wird traditionell in Cetara am Golf von Solerno hergestellt. Sie reift etwa 18 Mona...

Ein reines Naturprodukt revolutioniert das Würzen. Zu 100 % aus vollreifen Tomaten gewonnen und schonend reduziert, verfeinert Tomami Gerichte alle...

Achtung, hier wird es rauchig ! Eine unverwechselbare Paste aus peruanischen braunen Panca Chilis, mittelscharf aber dennoch sehr fruchtig. Passt g...

Wagyu ist die Bezeichnung der japanischen Rinderrasse, dessen kulinarischer Vorteil ist, mehr intramuskuläres Fett anzusetzen. Dies dient in jeder ...

Eine unverwechselbare Paste aus peruanischen mittelgroßen roten Chilis, sehr scharf aber dennoch sehr fruchtig.

Die traditionelle Allioli ist eine der bekanntesten Saucen Spaniens. Auf Katalanisch bedeutet "All" Knoblauch und "Oli" Öl. Die Bestandteile aus de...

Ein reines Naturprodukt revolutioniert das Würzen. Zu 100 % aus vollreifen Tomaten gewonnen und schonend reduziert, verfeinert Tomami Gerichte alle...

Clotted Cream (auch Streichrahm, bei uns die Originale und Beste von der Firma "Devon") ist eine Art dicker Rahm, der aus roher (unhomogenisierter ...

Aus Oscar wird Chef! Der Name ändert sich, die Qualität bleibt! Sie sind einfach zu dosieren - 30 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewogen...

Dieser ungebundene Kalbsfond aus der Chef Fond Premium Linie, hat wie selbst hergestellter Fond schöne Röstnoten von Fleisch und Gemüse. Schon eine...

Aus fein geschnittenen Minze-Blättern hergestellt und ideale Beigabe zu gebratenem Lamm und Lammkoteletts.

Getreu nach dem BOS FOOD Motto "Das gibt es auch in lecker". Auf 100g Ketchup kommen 196g Tomaten. Dieses Ketchup muss man zelebrieren. Langsam auf...

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Flüssiges Würzkonzentrat auf Basis von Tomami Umami, veredelt mit besten Gewürzen vom Alten Gewürzamt Ingo Holland. Hergestellt und abgefüllt in De...

Scovillas neue Bajan Hot Sauce direkt aus der Karibik! Der typische Stil auf Barbados - die Einwohner bezeichnen sich selbst kreolisch als "Bajans"...

Char Siu ist eine fertig zubereitete Barbecue-Sauce mit der sich Fleisch, Geflügel und Fisch marinieren lassen. Der Geschmack basiert auf einer Mis...

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