Kategorie: DEKOR, BLÜTEN UND BLÄTTER
Premium Dekoration für Patisserie und Gastronomie
Thungourmet bietet eine exquisite Auswahl an essbarer Dekoration für die professionelle Patisserie und gehobene Gastronomie. Von 22 Karat Blattgold bis hin zu kristallisierten Rosenblättern – unsere Produkte verwandeln einfache Desserts in kunstvolle Meisterwerke.
Blattgold und edle Metalldekorationen
Unser
Premium Dekoration für Patisserie und Gastronomie
Thungourmet bietet eine exquisite Auswahl an essbarer Dekoration für die professionelle Patisserie und gehobene Gastronomie. Von 22 Karat Blattgold bis hin zu kristallisierten Rosenblättern – unsere Produkte verwandeln einfache Desserts in kunstvolle Meisterwerke.
Blattgold und edle Metalldekorationen
Unser 22 Karat Blattgold (E175) ist zertifizierte Luxus-Dekoration in verschiedenen Größen. Die Blattgoldflocken sind als kleine Akzente oder große Applikationen erhältlich, während der Würfelstreuer gleichmäßige Verteilung ermöglicht. Das Blattgold Heftchen mit 25 Blättern bietet Konditoren maximale Flexibilität.
Kristallisierte Blüten von Sosa
Sosa kristallisierte Rosenblütenblätter in intensivem Rot sind ein Klassiker der gehobenen Patisserie. Die getrocknete Blütenmischung eröffnet vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten, während Blütenpollen von Feldt interessante Geschmacksnuancen verleiht. Die Kristallisierung macht Blüten haltbar und einfach in der Handhabung.
Kandierte Früchte und Avantgarde-Produkte
Unser Sortiment umfasst klassische kandierte Orangenschale (Orangeat) sowie kandierte Ingwerwürfel für asiatisch inspirierte Desserts. Crumiel kristallisierter Honig von Ferran Adrià und kandierte Oliven von Heiko Antoniewicz repräsentieren die Spitze der Molekularküche und ermöglichen völlig neue Geschmackserlebnisse.
Für Profis und kreative Köche
Thungourmet beliefert anspruchsvolle Patisserien, Fine-Dining-Restaurants und Molekularküche-Spezialisten in der Schweiz. Unsere Dekoration-Produkte erfüllen höchste Qualitätsstandards und eignen sich besonders für Hochzeits-Catering, gehobene Events und Instagram-würdige Präsentationen.
Bestellen Sie jetzt essbare Dekoration online bei Thungourmet und verleihen Sie Ihren Desserts den professionellen Touch – mit zuverlässiger Lieferung in der ganzen Schweiz.
Weniger-
Gewürzgarten Veilchenblüten-Stückchen, kristallisiert, 140 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 21.98Normaler Preis -
Gold - Würfelstreuer mit Blattgoldflocken, 22 Karat, E175, 0,1 g
Anbieter:Patisserie Hilfsmittel5.0 / 5.0
(1) 1 Bewertungen insgesamt
Normaler Preis SFr. 54.32Normaler Preis -
Gewürzgarten Rosenblütenblätter, kandiert, 75 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 27.86Normaler Preis -
Ingwernüsse (kandiert) in Sirup, Carmen, 450 g
Anbieter:AsienNormaler Preis SFr. 8.81Normaler Preis -
Gewürzgarten Rosenblüten-Stückchen, kristallisiert, 140 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 21.98Normaler Preis -
Orangeat, kandierte Orangenschale, in Streifen, Aiguillettes, 1 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 59.39Normaler Preis -
Orangeat, kandierte Orangenschale, fein gewürfelt, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 62.79Normaler Preis -
Gold - Blattgoldflocken, groß, 22 Karat, E175, + Pinsel, 2 tlg.
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 54.32Normaler Preis -
Ingwerwürfel, kandiert, trocken/ kristallisiert, 750 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 33.76Normaler Preis -
Citronat-Succade, kandierte Zitronenschale, fein gewürfelt, 6mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 66.38Normaler Preis -
Gold - Blattgoldflocken, klein, 22 Karat, E175, 1 g
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 473.74Normaler Preis -
Heiko Antoniewicz - Kandierte Oliven, , 90 g
Anbieter:Avantgardeprodukte von Heiko AntoniewiczNormaler Preis SFr. 25.01Normaler Preis -
Veilchen Blüten Mix, ganze Blüten, gefriergetrocknet, Keltenhof, 5 g
Anbieter:Blüten und BlätterNormaler Preis SFr. 32.27Normaler Preis -
Ingwernüsse, kandiert, in Sirup, von Mee Chun, 500 g
Anbieter:AsienNormaler Preis SFr. 15.15Normaler Preis -
Blütenpollen, Feldt, 200 g
Anbieter:Blüten und BlätterNormaler Preis SFr. 16.63Normaler Preis -
Spanische Blütenpollen, 500 g, 1 St
Anbieter:Blüten und BlätterNormaler Preis SFr. 41.30Normaler Preis -
Gold - Blattgold Heftchen, 22 Karat, 80 x 80 mm, E175, 25 Blatt
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 161.72Normaler Preis -
Sosa Getrocknete Ringelblumenblätter, gelb, unkandiert (38927), 40 g
Anbieter:Produkte von SosaNormaler Preis SFr. 20.53Normaler Preis -
Citronat - Succade, kandierte Zitrone Würfel, fein gehackt, 250 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 7.11Normaler Preis -
Orangeat, kandierte Orange Würfel, fein gehackt, 250 g
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 6.16Normaler Preis -
Sosa Mischung aus getrockneten Blüten (38824), 50 g
Anbieter:Blüten und BlätterNormaler Preis SFr. 22.55Normaler Preis -
Sosa Getrocknete Rosenblütenblätter, unkandiert (38934), 80 g
Anbieter:Produkte von SosaNormaler Preis SFr. 39.64Normaler Preis -
Kandierte Ingwer Streifen, 2,5 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 111.68Normaler Preis -
Sosa Kristallisierte Rosenblütenblätter, rot, 300 g
Anbieter:Produkte von SosaNormaler Preis SFr. 121.94Normaler Preis -
Ingwerwürfel, kandiert, feucht, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 38.15Normaler Preis -
Griottines Dekor, halbkandierte Sauerkirschen ohne Kern, mit Stiel, 25% vol., 1 l
Anbieter:FruchtprodukteNormaler Preis SFr. 54.54Normaler Preis -
Echte Veilchen-Blütenblätter, blau-violett, kandiert, ca. 2cm, essbar, Candiflor, 1 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 225.03Normaler Preis -
Zitronenscheiben, kandiert, 55/60mm, Corsiglia Facor, 2,5 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 133.70Normaler Preis -
Citronat, kandierte Zitronenschale, dicker Streifen, Corsiglia Facor, 2 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 108.71Normaler Preis -
Citronat-Succade, kandierte Zitronenschalenstreifen, Corsiglia Facor, 2 kg
Anbieter:Patisserie HilfsmittelNormaler Preis SFr. 117.55Normaler Preis -
Citronat - Succade, kandierte Zitrone Würfel, fein gehackt, 3 x 3mm, 1 kg
Anbieter:CHEF FOODNormaler Preis SFr. 21.26Normaler Preis -
Sosa Getrocknete Kornblumenblüten, blau, unkandiert (38923), 40 g
Anbieter:Produkte von SosaNormaler Preis SFr. 41.09Normaler Preis