La Carthaginoise
Griottes - Sauerkirschen, in Kirschbranntwein, ohne Kern ohne Stiel, 15% vol., 1 kg
Griottes - Sauerkirschen, in Kirschbranntwein, ohne Kern ohne Stiel, 15% vol., 1 kg
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1 kg = 61.07 CHF
Artikelnummer: SKU:22338
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Ein Baustein für Patisserie, Bartender und Küche – einsetzbar in Mousse, Coulis, Sorbets und Saucen. bei Wildgerichten. Diese Kirschen sind ohne Stiel und ohne Kern und nach französischer Tradition eingelegt: Frisch geerntete Sauerkirschen werden entsteint und dann in Alkohol und Kirschwasser mit einem Alkoholgehalt von 40% eingelegt. Anschliessend wird noch Zucker hinzugegeben. Dadurch entsteht ein wunderbares Kirschwasser und köstliche, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen. Geliefert in der 1 kg-PE-Dose.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 899.0KJ / 215.0 Kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.15 g |
| Kohlenhydrate | 31.5 g |
| davon Zucker | 28.9 g |
| Eiweiß | 1.0 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Entsteinte Kirschen (Griottes), flüsisiger Zucker, Alkohol, Kirschwasser. Für den professionellen Gebrauch! Kann Kerne enthalten. Enthält Alkohol. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Frankreich.Eigenschaften: Alkoholgehalt 15 % Vol.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: LA CARTHAGINOISE SAS, ROUTE DE BAGNOLS SUR CEZE, 30150 ROQUEMAURE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |