Dieses Messer vereint japanische Tradition mit moderner Handwerkskunst und bietet eine außergewöhnliche Schärfe. Hergestellt in kleinen Manufakturen mit hochwertigen Stählen, ist es ein wahres Meisterwerk. Perfekt für anspruchsvolle Küchenliebhaber, die Wert auf Qualität legen.

• Extrem scharf geschliffene Klinge für präzises Schneiden
• Honoki-Holz-Griff für einen komfortablen Halt
• Lange anhaltende Schärfe durch traditionelle Schwertschmiedekunst
• Nur auf Schleifsteinen wie ST-1800 nachschärfen
• Handwäsche empfohlen, nicht spülmaschinengeeignet
• Haiku Original H-09 Yanagi Tranchiermesser - In der Schweiz kaufen