Zu Inhalt springen

Haus-Essig, edelherb, hell, 5% Säure, 1 l

SFr. 19.03

Preise inkl. schweizer MwSt. zzgl. Versandkosten
5-7 Werktage
Alle Preise beinhalten die Schweizer Mehrwertsteuer, die auf der Rechnung ausgewiesen wird.
SKU 30526

Benachrichtigen Sie mich, wenn der Artikel wieder verfügbar ist

Der Haus-Essig von Erwin Gegenbauer, hergestellt in der Wiener Essigbrauerei, ist ein besonderer Essig. Er wird durch ein spezielles Verfahren hergestellt, das Weizen-Branntwein über Buchenspäne fließen lässt, auf denen Bakterien haften, die für die Umwandlung von Alkohol in Essigsäure nötig sind. Diese speziell entwickelten Bakterien geben dem Essig ein mild-würziges Aroma. Als Grundlage dient der pure und wasserklare Buchenspanessig, dem bei den aromatischen Haus-Essigen (edelherb, edel-süß, süß-sauer) jeweils helle oder dunkle Fruchtessige und konzentrierte Traubensäfte zugegeben werden, die verschiedene Aromen und Farben ergeben. Der Haus-Essig ist ideal zum Marinieren, Würzen, Verfeinern und für Salatdressings. Er ist ein wahrer Genuss, der Ihnen ein einzigartiges Geschmackserlebnis bietet.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 35kcal/148K.J

Fett : 0g

davon gesättigte Fettsäuren : 0g

Kohlenhydrate : 8.2g

davon Zucker : 8.2g

Eiweiß : 0g

Salz : 0g

Brandweinessig edelherb mit 5% Säure. Zutaten: Brandweinessig im Buchenspanverfahren, Fruchtessig, eingekochter Fruchtsaft. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Erwin Gegenbauer Wiener Essig Brauerei, Waldgasse 3, 1100 Wien, Österreich.