• Bild eines 1 Liter Haus-Essigs, edelsüß und rot, hergestellt mit 5% Säure gemäß der alten Wiener Essigbrauerei-Technik von Erwin Gegenbauer, mit Weizen-Branntwein, Buchenspänen, speziell entwickelten Bakterien und Fruchtessigen, perfekt zum Marinieren, Würzen, Verfeinern und für Salatdressings
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Essige von Gegenbauer - Wiener Essig Brauerei

Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l

Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l

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Mit diesem Essig hat Erwin Gegenbauer eine alte Wiener Methode neu belebt. Der Essig besticht durch sein mild-würziges Aroma, hervorgebracht durch spezielle Bakterien und Buchenspäne. Perfekt für Salatdressings, Marinaden und zum Verfeinern von Gerichten.

  • Hausgemacht nach traditioneller Wiener Methode
  • Mild-würziges Aroma durch spezielle Bakterien
  • Ideal zum Marinieren, Würzen und für Salatdressings
  • Haus-Essig, edelsüß, rot, 5% Säure, 1 l - In der Schweiz kaufen
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 725.0KJ / 170.0 Kcal
Fett 0.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.0 g
Kohlenhydrate 40.9 g
davon Zucker 40.9 g
Eiweiß 0.5 g
Salz 0.0 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Branntweinessig edelsüß mit 5% Säure. Zutaten: Branntweinessig*, Weinessig, eingekochter Traubensaft. *vergoren im traditionellen Buchenspanverfahren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Gegenbauer, Waldgasse 3, 1100 Wien, Österreich.

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