Molekular & Avantgarde Küche
Herbacuisine Gel - for jam 2, Pink, vegan, Herbacuisine, 1 kg
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BASIC Gel ist die ideale Lösung für Menschen, die sich vegan ernähren oder eine gesunde Ernährung anstreben. Es ist ein pflanzliches Gel, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Pektin, ein wasserlöslicher Ballaststoff, bildet einen Gelkörper, der Flüssigkeiten bindet, wodurch leckere Konfitüren und Fruchtaufstriche mit weniger Zucker hergestellt werden können. BASIC Gel ist ohne Geschmacks- und Farbstoffe und eignet sich daher auch für religiöse Gruppen, die kosher- oder halalkonforme Lebensmittel bevorzugen. Es enthält keine Zusatzstoffe, die in der EU auf Speisenkarten kenntlich gemacht werden müssen, und ist auch frei von Allergenen gemäß EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1. BASIC Gel ist eine gesunde und vegane Lösung, die eine geringe Kalorienzufuhr gewährleistet.
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