Eine echte Rarität! Der Hirschbirnenbaum ist einzigartig und landschaftsprägend für den Naturpark Pöllauer Tal. Zwar erbringt die alte Birnensorte wenig Ertrag, dafür bietet sie eine enorme Aroma- und Nährstoffdichte. Werner Retter ist seit Jahren als Pionier dieser alten Birnenvariätät weit über Österreichs Grenzen bekannt. Als einer der ersten hat er es geschafft, hochqualitative Früchte zu verarbeiten und diese mit ausgeklügelter Technik zu veredeln. Der erfrischende, kräftig reife Duft des Hirschbirnensaftes mit seiner angenehmen Süße und lebendigen Fruchtigkeit wird Sie überraschen. Der Saft kann pur oder mit Wasser verdünnt getrunken werden.