Die Ingwerpflanze kommt aus Ostasien. Ingwer beinhaltet typisch feine Duftstoffe und mundet würzig brennend. Der aus der Wurzel hergestellte, kandierte Ingwer ist ein köstliches Genussmittel zum Rohessen und liefert ergänzend noch Verwendungsmöglichkeiten als Würzmittel in Küchenwelt, Backstube und Bar. Der hier angebotene Ingwer ist in Zucker aufgekocht und hat daher einen süßlichen und köstlichen Aroma mit einer angenehmen Schärfe.