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Linsen, Bohnen, Hülsenfrüchte

Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg

Kichererbsen - Chana Dal, halbiert, getrocknet, 2 kg

SFr. 15.66 CHF
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Kichererbsen sind eine vielseitige Hülsenfrucht, die vor allem in der Küche von Indien über Nordafrika bis nach Südeuropa beliebt ist. Sie enthalten viele wertvolle Nährstoffe und haben einen leicht nussig- süßlichen Geschmack. Sie können in gekochtem oder gekeimtem Zustand verwendet werden, als Frikadellen, Pasten, Brotaufstrich oder Dip hergestellt werden und schmecken besonders gut zu Reisgerichten und Couscous. Gekeimte Kichererbsen sind eine tolle Ergänzung für Salate und Suppen.

ZUTATEN / PRODUKTINFO:Halbe Kichererbsen. Zutaten: Kichererbsen. Zubereitung: Weichen Sie die getrockneten Kichererbsen mindestens 12 Stunden ein. Das Einweichwasser nicht weiter verwenden. Vor dem Kochen die Kichererbsen gründlich abspülen. Die Kochzeit beträgt ca. 2 Stunden. Kühl und trocken lagern. Die getrockneten Kichererbsen müssen für mindestens 12 Stunden eingeweicht werden. Das verwendete Wasser sollte durch neues Wasser ersetzt werden. Vor dem Kochen werden die Kichererbsen wieder gründlich gespült. Die Garzeit beträgt dann ca. 2 Stunden. Wenn Sie die Kichererbsen 24 Stunden einweichen, wird die Garzeit auf ca. 30-40 Minuten reduziert.

Verantwortliches Unternehmen:Endgereinigt und verpackt in Deutschland. GLOBAL FOODS TRADING GmbH, Am Winkelgraben 1a, D 64584 Biebesheim, Deutschland.

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