Ein bewährter Küchenbaustein aus der Rubrik Reis & Hülsenfrüchte; lässt sich in zahlreichen Rezepten der europäischen, orientalischen und asiatischen Küche einsetzen. Verwendung in gekochtem Zustand oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschliessend blanchierte Sprossen. Mit ihrem leicht nussig- süsslichen Geschmack sind Kichererbsen in den Küchen von Indien über Nordafrika bis nach Südeuropa beliebt. Sie lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und passen gut zu Reisgerichten und Couscous. Gekeimte Kichererbsen sind eine wertvolle Ergänzung zum Salat und in Suppen. Geliefert im 500 g-Beutel.