Nordafrikanische & Levante Küche
Kichererbsenmehl, TRS, 1 kg
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Artikelnummer: SKU:11584
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Kichererbsen sind mit ihrem leicht nussig-süßlichen Geschmack in den Küchen von Indien über Nordafrika bis nach Südeuropa beliebt. Das Mehl wird zur Herstellung von Süßspeisen, Pürees, Fladenbroten, zum Eindicken von Saucen und -den aus dem arabischen Raum bekannten- Falafel sowie Hummus verwendet.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1.319.00KJ / 311.00 Kcal |
| Fett | 2.70 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.04 g |
| Kohlenhydrate | 50.00 g |
| davon Zucker | 4.20 g |
| Eiweiß | 21.70 g |
| Salz | 0.00 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Malerzeugnis aus Kichererbsen. Zutaten: Kichererbsen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: TRS Wholesale Co. Ltd, Southbridge Way, The Green, Southall, Middx UB2 4AX, United Kingdom.
| Allergene | Spuren / Enthalten |