Themen Ausgabe 05/12: -Türkisch kochen; -Typisch deutsch: Sauerkraut; -Leckeres Brot backen; -Fisch mal anders: Sushi; -Geheimnisse der Spitzenköche: Schmackhafte Krusten; -Gemüse: Pastinaken; u.v.m. Hätten Sie nicht manchmal gerne Ihren ganz persönlichen Kochlehrer? Jemanden, den Sie jederzeit fragen können und der Ihnen seine geheimen und nicht so geheimen Tricks verrät? In der Kochschule bekommen Sie Schritt-für-Schritt- Anleitungen, wichtige Einkaufstipps und Technik-Know-how. Experten verraten Ihnen ihre besten Tipps und vor allem haben wir zu jedem Thema alle wichtigen Fragen schon gestellt und für Sie beantwortet.