Unser Sternekoch Sascha Stemberg hat mit dieser Gewürzmischung seine Erinnerungen an Mauritius in ein Glas gebracht. Milde Würze trifft auf fruchtige Noten. Ausgewählte Zutaten wie Kurkuma, Koriander, Bockshornkleesamen, Ingwer, Malabar Pfeffer, Muskat- und Zimtblüten machen dieses Gewürz einzigartig und verleihen jedem Gericht einen Geschmack, an den man sich erinnern wird. Sascha verwendet in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekürten „Haus Stemberg“ das Kreolische Curry für Saucen, Marinaden, Dressings und Currys.