Dieses Produkt zählt zu den bewährten Klassikern in seiner Kategorie. DE-ÖKO-022. Field Blends sind alkoholfreie Fermente und Infusionen aus Trauben, Kräutern und weiteren Naturzutaten. Handwerklich, biodynamisch und mit der gleichen Sorgfalt und Hingabe hergestellt, wie die Weine vom Weingut Leiner. Alkoholfrei, eigenständig - eine ALTERNATIVE, die wie Wein eingesetzt wird, aber kein Wein ist. Der Lemon Thyme basiert auf Kombucha. Natürliche Fermentationsmethoden, ohne Hightech und Zusatzstoffe, schaffen ein komplexes Geschmacksbild. Zutaten wie Traube, weisse Bete, Ingwer und Zitronenthymian verleihen dem Ferment Lemon Thyme einen leichtfüssigen, zitronigen, runden und feinsalzigen Geschmack.