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Kerne, Nüsse, Maronen

Mandeln, ganz, weiß, 500 g

Mandeln, ganz, weiß, 500 g

Normaler Preis SFr. 24.33 CHF
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Mandelbäume sind eine wertvolle Ergänzung für die Familie der Rosengewächse. Süßmandeln sind die beliebtesten und bei Zuckerbäckern sehr beliebten Sorten. Sie haben einen süßlichen Geschmack und eine zarte Konsistenz und sind auch sehr gut für die Herstellung von Marzipan geeignet. Bittermandeln sind jedoch wegen des hohen Blausäure-Gehalts hochgiftig und können tödlich wirken. Durch Kochen oder Backen verflüchtigt sich die Blausäure jedoch und der bittere Geschmack verschwindet. Blanchierte Mandeln sind besonders gut geeignet, da sie die braune Schale durch Kochen in kochendem Wasser entfernen.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 2470 KJ / 590 Kcal
Fett 52.52 g
davon gesättigte Fettsäuren 3.95 g
Kohlenhydrate 8.77 g
davon Zucker 4.63 g
Eiweiß 21.4 g
Salz 0.02 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mandeln ganz blanchiert. Zutaten: MANDELN. Im Betrieb werden alle Nusssorten verarbeitet. Kühl (+5°C bis +12°C), trocken und lichtgeschützt lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eggs Spuren
Erdnüsse Spuren
Lupins Spuren
Milk Spuren
Essbare Nüsse Enthalten
Genießbare Nüsse Untertypen Mandel
Sojabohnen Spuren