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Nudeln getrocknet

Morelli 1860 Tagliatelle, mit Steinpilzen und Weizenkeimen, 250 g

Morelli 1860 Tagliatelle, mit Steinpilzen und Weizenkeimen, 250 g

Normaler Preis SFr. 7.80 CHF
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Die 1860er Tagliatelle aus der antiken Nudelmanufaktur Morelli sind etwas ganz Besonderes. Der Teig wird von Hand gerollt und 36 Stunden bei niedriger Temperatur getrocknet, ohne Farb- oder Konservierungsstoffe. Diese aus San Romano (Pisa) stammende Nudel hat eine Zutat, die in anderen Nudeln nicht vorkommt: den Weizenkeim, das Herz des Korns. Ein Geschenk für Liebhaber italienischer Küche!
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 1528 KJ / 361 Kcal
Fett 2.2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.6 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 2.8 g
Eiweiß 15 g
Salz 0.05 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Teigwaren aus Hartweizengrieß und Steinpilz. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß, Wasser, EIER, 3,1% WEIZENKEIME, 0,78% konzentrierter Extrakt aus Steinpilzen (Boletus Edulis) [entsprechend von 50g Steinpilzen für 1 Kg], natürliche Würze. Kochzeit 6 - 7 Minuten. Kühl und trocken lagern. Italienisches Produkt.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Antico Pastificio Morelli 1860 Srl, San Romano Via S. Francesco 8, 56020 Montopoli in Val d´Arno, Italien.

Allergene Spuren / Enthalten
Weichtiere Spuren
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eggs Enthalten
Fisch Spuren