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Zucker und Zuckerersatzstoffe

Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500 g

Morsweet - Glukosesirup in Pulverform, Traubenzucker, 500 g

Normaler Preis SFr. 11.49 CHF
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Dieser Traubenzucker in Pulverform ist ein wesentlicher Bestandteil der Konservenindustrie, der Konfiserie und Feinbäckerei sowie der Herstellung von Speiseeis, Bonbons oder Sorbets. Nach Anleitung des Herstellers beträgt der Pulveranteil ca. 4% der Gesamtmasse, was bei 1 kg Gesamtmasse 40g Glukosepulver bedeutet. Diese 40g müssen Sie von der ursprünglich benötigten Menge Zucker abziehen. Statt 800g Fruchtpüree & 200g Zucker, nehmen Sie 800g Püree, 160g Zucker und 40g Glucosepulver. Vermischen Sie Zucker und Pulver miteinander und verarbeiten Sie sie dann wie gewohnt.
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Nährwerte je 100ml
Brennwert 1615 KJ / 380 Kcal
Fett 0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 95 g
davon Zucker 35 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.04 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Glukosesirup dehydriert D.E. 40. Zutaten: Dehydrierter Glukosesirup. Dosierung: 4 - 10% des Gesamtgewichtes. Vor Feuchtigkeit, direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Spuren
Eggs Spuren
Erdnüsse Spuren
Lupins Spuren
Milk Spuren
Essbare Nüsse Spuren
Sojabohnen Spuren