IT-BIO-006 Unser Lieblingsöl aus der Toskana! Dieses erstklassige Olivenöl wird auf dem Gut "Villa Igea" aus den traditionellen Sorten Frantoio, Leccino und Pendolino gewonnen. Für die Ölgewinnung wird das sogenannte kontinuierliche Verfahren angewandt, bei dem maximal 30°C erreicht werden. So ist eine optimale Ausbeute der Oliven möglich, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen oder die wertvollen Inhaltsstoffe zu schädigen. Das unfiltrierte Öl bietet, mit einem Säuregehalt von unter 0,2%, einen fruchtig scharfen Geschmack und ein sattes Aroma von grünen Oliven.