In der Feinküche ist dieser Natives Olivenöl Extra ein verlässliches Werkzeug zur Aroma-Abrundung – sowohl in kalten Zubereitungen als auch bei finalen Akzenten am Teller. Jedes dieser Öle ist sortenrein, das heisst, es kommt nur eine Einzige, die edelste Sorte Oliven der jeweiligen Region zur Verwendung. Charakteristisch für solche Öle ist der stark ausgeprägte Duft und die fruchtige Frische.Dieses Oliva Verde ist zu 100% aus Arbequina-Oliven hergestellt und stammt aus Katalonien (Spanien). Es ist goldgelb mit einem grünen Schimmer. Geschmacklich blumig mild mit einem nussigen Nachklang. Ideal für Gemüse, Petso, grünen Spargel, Salate, Mayonnaisen und Fisch. Geliefert in der 500 ml-Flasche.