Eine Olivenöl, welches im italienischen "non filtrado" heißt - also nicht gefiltert wird - aus sorgfältig ausgewählten Italiano Oliven. Das milde und ausgewogenen Extra vergine Olivenöl unterstützt die Geschmacksrichtungen der mediterranen Küche, ohne aufdringlich zu sein oder etwas zu verdecken. Unweit der ligurischen Küste bei Taggia kultiviert die Familie Venturino ihre terrassenförmig angelegten Olivenhaine, mit über 2000 Olivenbäumen. Hier ist durch die Lage viel Handarbeit bis hin zur Ernte in der Zeit von November bis Januar gefragt.