Otafuku
Okonomi (Yaki) Sauce, Otafuku, 1,775 l
Okonomi (Yaki) Sauce, Otafuku, 1,775 l
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1 Liter = 23.08 CHF
Artikelnummer: SKU:48021
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Diese Sauce schmeckt süsslich säuerlich und satt. Und naturbelassen zum Namensgeber "Okonomiyaki", einer Art Pfannkuchen, die mit Kohl, Ei und verschiedenen Zutaten hergestellt werden, je nach Region Japans. Wörtlich übersetzt bedeutet Okonomi "Geschmack/Belieben" im Sinne von "Was du willst", und diese Sauce will man eindeutig zu vielem.
Dabei gibt es viele Versionen von Speck bis Oktopus, Mochi oder Käse oder auch Nudeln. Nach dem Garen auf dem Teppan Grill werden die Okonomis noch mit verschiedenen Toppings belegt, bei der diese Sauce nicht fehlen darf. Passend dazu sind auch die japanische Mayonnaise, Bonitoflocken, Frühlingszwiebeln und Furikake.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 691.0KJ / 163.0 Kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 39.0 g |
| davon Zucker | 34.0 g |
| Eiweiß | 1.4 g |
| Salz | 5.3 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sauce für Okonomiyaki, dickflüssig. Zutaten: Wasser, Melasse, Speisesalz, Branntweinessig (Ethylalkohol (Zuckerrohr), Wasser), Verdickungsmittel: E1414, Tomatenmark, hydrolysiertes Eiweiß (SOJAEIWEISS, Speisesalz), Zucker, Gewürze (enthält SELLERIE), Zwiebelpaste, Verdickungsmittel: E415, Hefeextrakt, Apfelmark, konzentrierter Dattelsaft, Karottenpüree (Karotte, Wasser), Pfirsichpüree (Pfirsich, Säureregulator: E330, Antioxidationsmittel: E300), Mandarinenpüree, Seetang, Dattelpaste (Dattel, Wasser), Shiitakepulver, Knoblauchextrakt. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und zügig aufbrauchen. Hergestellt in Japan.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Vertrieb durch: JFC Deutschland GmbH, Theodorstraße 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |
| Celeriac | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |