ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Sojapaste mit fermentiertem braunem Reis. Zutaten: 41% SOJABOHNEN*, 35% fermentierter brauner Reis*, Meersalz, Wasser; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Ein Teelöffel Miso-Paste würzt ca. eine Tasse Flüssigkeit. Miso ist ein lebendes Produkt und eine laufende Gärung kann dazu führen, dass sich der Deckel ausdehnt. Es ist trotzdem unbedenklich und genießbar. Durch die Einwirkung von Luft können harmlose Weißhefen entstehen, die sich abschöpfen lassen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 6 Monaten verbrauchen. Nicht-EU-LandwirtschaftEigenschaften: Vegan.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Clearspring Ltd., London W3 7QE, Großbritannien.