Asien
Pandanusblätter-Extrakt "Por kwan", flüssig, 400 ml
Pandanusblätter-Extrakt "Por kwan", flüssig, 400 ml
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1 Liter = 16.85 CHF
Artikelnummer: SKU:30705
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Pandanusblätter werden besonders in der thailändischen Kochkunst zum Aromatisieren und Färben (Grüntöne) bevorzugt. Das Geschmacksnote ist nussig, fruchtig und angenehm blumig.
Pandanusblätter, die von einer Spezies der Schraubenpalmengewächse kommen, werden z.B. auch eingesetzt, um Jasmin-Reis sein einzigartiges Geschmacksnote zu verleihen. Der Duft der Pandanusblätter entwickelt sich übrigens erst beim Welken. Dazu werden in Asien die welkenden Blätter unter den Reis gemischt.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 0.0KJ / 0.0 Kcal |
| Fett | 0.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 0.0 g |
| davon Zucker | 0.0 g |
| Eiweiß | 0.0 g |
| Salz | 0.41 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Zutaten: Wasser, 35% Pandanblätterextrakt, Farbstoffe:* E102 & E133. * E102 kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Vor dem Gebrauch gut schütteln. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Tag verbrauchen. Hergestellt in Thailand.Eigenschaften: Azofarbstoffe.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Lim & CO GmbH, Boschstrasse 1, 42781 Haan, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |