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Panna Cotta Pulver, 440 g

Panna Cotta Pulver, 440 g

SFr. 19.34
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1l Zubereitung = 3.85 CHF

Artikelnummer: 15559

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Instantpulver für Sahnedessert. 440g (1 Beutel) reicht für 2 kg Sahne und 2 kg Vollmilch. Das Pulver wird mit 1 l Sahne/Milchmischung angerührt, die restlichen 3 l werden aufgekocht. Das angerührte Pulver zu der kochenden Sahne/Milchmischung geben. Eine Minute kochen, Portionen abfüllen, kaltstellen, fertig.
Vollständige Details anzeigen
Nährwerte je 100ml
Brennwert 1710KJ / 408 Kcal
Fett 2.3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.2 g
Kohlenhydrate 93 g
davon Zucker 90 g
Eiweiß 2.1 g
Salz 0.08 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Instantpulver für Panna Cotta. Zutaten: Zucker, VOLLEIPULVER, Stärke, Geliermittel: Carrageen, Tarakernmehl, Stärke (WEIZEN), Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Aroma, gemahlene Vanilleschoten. Zubereitung: 2 l Sahne und 2 l Milch in einer Schüssel mischen. 1/4 abnehmen und mit 400g Panna Cotta Pulver verrühren. Die restliche Sahne/Milchmischung unter rühren zum Kochen bringen. Die angerührte Panna Cotta Mischung dazugeben und 2 Minuten kochen. Portionieren und 2 Stunden bei +5°C abkühlen lassen. Ergibt 36 Portionen á 120g. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und geruchsfrei lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: In der EU vertrieben durch: Barry Callebaut Belgium NV, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgium.

Allergene Spuren / Enthalten
Gluten Enthalten
Gluten Subtypes Weizen
Eggs Enthalten
Milk Spuren