ZUTATEN / PRODUKTINFO: Farbstoffpulver für Lebensmittel, fettlöslich. Zutaten: Tartrazin E102*, Brillantblau FCF E133. Farbstoffgemisch: 21,8%. Al-verlackt (enthält 25,6% Aluminium). *E102 kann die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. Deklaration und Höchstmenge gemäß VO (EG) 1333/ 2008. Zum Färben von Lebensmitteln (beschränkte Verwendung). Zur Färbung von Oberflächen von Süßwaren geeignet zum Färben von kakaobutterhaltigen Zuckerwarenmasse ("weiße Schokolade"). Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Azofarbstoffe, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Ruth GmbH & Co.KG, Metternichstr. 7, 44867 Bochum, Deutschland.
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