Produkte von Original Beans
Piura Porcelana Peru, 75%, Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg
Piura Porcelana Peru, 75%, Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg
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1 kg = 89.57 CHF
Artikelnummer: SKU:41139
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Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack einer seltenen Kakaosorte aus dem Piura Flusstal in Peru. Diese exquisite dunkle Schokolade vereint zarte Limetten- und Himbeernoten mit einem Hauch von Pekannuss. Genießen Sie nachhaltigen Genuss, der sowohl die Natur als auch die Kakaobauern unterstützt.
- 75% Kakaoanteil
- 22 Stunden Conchierzeit
- Biologisch zertifizierte Zutaten
- Direkt angekaufte Kakaobohnen
- Unterstützung von Aufforstungsprojekten
- Verbesserung des Einkommens der Kakaobauern
- Verwendet von den besten Köchen und Patissiers weltweit
- Piura Porcelana Peru, 75%, Bitter Couverture, Callets - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2318.0KJ / 583.0 Kcal |
| Fett | 45.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27.6 g |
| Kohlenhydrate | 29.8 g |
| davon Zucker | 24.0 g |
| Eiweiß | 7.5 g |
| Salz | 0.03 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Zartbitter-Couverture-Callets, Kakao: 75% mindestens. Zutaten: Kakaomasse aus der Kakaobohne*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter aus der Kakaobohne*; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Herkunft Kakaomasse: Peru Herkunft Rohrohrzucker: Paraguay Herkunft Kakaobutter: Dominikanische Republik Hergestellt in der Schweiz. Nicht-EU-Landwirtschaft.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Original Beans, 1016 EB Amsterdam.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Essbare Nüsse | Spuren |
| Genießbare Nüsse Untertypen | Mandel,Haselnuss |