Piura Porcelana Peru, 75%, Bitter Couverture, Callets, Original Beans, BIO, 2 kg

CH-BIO-006 ist eine biologisch zertifizierte Dunkelschokolade aus seltenem weißen Kakao aus dem Piura Fluss in Peru. Mit einem Kakaoanteil von 75% und 22 Stunden Conchierzeit präsentiert Original Beans eine sehr elegante und üppige Schokolade mit lebendigen Fruchtnoten von Limone, Himbeere und Pekannuss. Dieser besondere Kakao wird direkt von den Bauernkooperativen bezogen, um den Kakaobauern ein besseres Einkommen zu ermöglichen und gleichzeitig den Regenwald vor Ort zu schützen. Original Beans Schokoladen sind nicht nur ein Genuss, sondern ein wichtiges Stück Nachhaltigkeit. Die besten Köche und Patissiers verwenden weltweit Original Beans in ihren Kreationen, um ihre Gäste mit einem nachhaltigen Genuss zu verzaubern.