Polenta - Bramata, Maisgrieß, mittelfein                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Polenta - Bramata, Maisgrieß, mittelfein, 1 kg

SFr. 5.39

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SKU 12312

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Polenta wird aus dem ganzen Maiskorn gemahlen. Er ist kräftig nussig im Geschmack und eignet sich ausgezeichnet für Aufläufe, Brei oder zur Herstellung von Klößen. Mais enthält kein Gluten (Klebereiweiß), ist dadurch besonders leicht verdaulich.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 345kcal/1465K.J

Fett : 2g

davon gesättigte Fettsäuren : 0g

Kohlenhydrate : 72g

davon Zucker : 0.3g

Eiweiß : 7.5g

Salz : 0.04g

Maisgrieß. Zutaten: Maisgrieß. Zubereitung: 2 1/2 Liter Wasser zum Kochen bringen und das Maisgries langsam unter Rühren mit einem Holzlöffel in einen dünnen Strahl einrieseln lassen um Klumpen zu vermeiden. Die Polenta ist fertig, wenn es sich beim Rühren vom Topfboden löst. Servieren Sie die Polenta auf einer Holzoberfläche mit einer Sauce Ihrer Wahl. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Industria Molitoria Perteghella srl, Solarolo Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.