Dieses Zubehör ist für den häufigen Einsatz in Küche und Catering ausgelegt. Themen: -Ivory King, mit eckart Witzigmann zu Alaskas wilden Lachsen -Irish News - wo die Natur täglich duscht -Im Jahr des Trüffels - im Herbst, Ralf Bos -Alexander Herrmann - Retter der Tafelrunde -Avantgarde, Jürgen Dollase -Stars des CHEF-SACHE Symposiums -Sous-Vide für alle! - Kornmayer