Die grobe Raspel von MICROPLANE ist ein absoluter Spezialist. Beste Ergebnisse für hauchdünne, breite Blättchen von z.B. Parmesan, Schokolade oder gar Trüffel. Ein eleganter Walnussholzgriff an einem robusten Edelstahlrahmen sorgt für eine gute Handhabung der Reibe, der rutschfeste Gummifuß für einen stabilen und sicheren Halt. Wiederverwendbare Schutzhülle inklusive (nicht spülmaschinenfest). Das Unvergleichliche der MICROPLANE Reiben: Sie sind extrem scharf und liefern optimale Reibeergebnisse. Die Klingen schneiden die Lebensmittel anstatt sie zu zerreißen oder zu zerfetzen. So gehen die natürlichen Aromen nicht verloren. MICROPLANE Reiben sind im Gegensatz zu den meisten herkömmlichen Reiben nicht gestanzt. In einem aufwändigen Herstellungsverfahren werden die Schneiden photo-geätzt, sodass langlebige superscharfe Klingen entstehen, die präzise schneiden. Diese MICROPLANE Reibe ist nicht spülmaschinenfest! Den Holzgriff mit lebensmittelverträglichen Holzpflegemittel pflegen. Maße der Reibe: 30,4 cm x 6,3 cm x 1,8 cm. Maße Reibefläche: 14,6 cm x 5,7 cm.