Durch den schmalen Spalt der scharfgeschliffenen, gezackten Klinge wird Hart- und Schnittkäse fein aufgeschnitten und entwickelt dadurch gut sein Aroma. Mit praktischem Ring zum Aufhängen. Technische Daten: Länge: 24 cm, Breite: 7,5 cm, Höhe: 2,9 cm, Gewicht: 0,125 kg, Material: Edelstahl 18/10, Oberfläche: hochglänzend / matt, Beschaffenheit: Edelstahl 18/10 hochglänzend / matt, Grifflänge (cm): 10,0, Griffdurchmesser (mm): 19, Nutzlänge (cm): 7,5, Maß Funktionsteil (cm): 7,5, Klingenbreite (cm): 1.5, Klingenlänge (cm): 5.6, Für Lebensmittelkontakt: Ja, Spülmaschineneignung: Nein.