Dieses Zubehör unterstützt präzise Arbeitsschritte in Küche und Patisserie und ist robust für den Dauereinsatz konzipiert. römischer Gelehrter) erwähnt besondere Schleifsteine aus den Ardennen in seinen Schriften. In dem ca. 480 Millionen alten Schiefer-Sedimentgestein aus vulkanischen Aschen und Tonen sind in Adern von 5-20 cm feinste Granate (5-20 Micron) eingelagert. Der blaue Belgische Brocken enthält ca. 30 % eingelagerte Granate und hat eine Körnung von 5000-6000 und ist sehr einfach in der Anwendung. Angewendet mit Wasser pflegt und schärft er die Schneidenspitzen von Messern und Werkzeugen ohne einen Grat zu hinterlassen. Naturstein ca. 200 x 60 x 14 mm Bankstein Körnung: 5000-6000 Lieferumfang: 1 Stück.