Mona Lisa
Schokoform - "Snobinettes", dunkle Schokolade, ø 23-27mm, 26mm hoch, Mona Lisa, 430 g, 90 St
Schokoform - "Snobinettes", dunkle Schokolade, ø 23-27mm, 26mm hoch, Mona Lisa, 430 g, 90 St
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1 kg = 223.09 CHF
Artikelnummer: SKU:48082
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Ein Schoko-Produkt für den gezielten Einsatz in Couvertures, Pralinen, Ganachen und Glasuren – mit dem typischen Profil der jeweiligen Sortenschokolade. Die Füllungen für diese Formen können Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen. Die fertigen Schokoformen können dann als Petits Fours gereicht werden. Geliefert im 430 g-Karton.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2218.0KJ / 530.0 Kcal |
| Fett | 33.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 20.0 g |
| Kohlenhydrate | 46.0 g |
| davon Zucker | 43.0 g |
| Eiweiß | 6.0 g |
| Salz | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schokoladenformen aus dunkler Schokolade; Kakaoanteil mindestens 54,8%. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Halal Zertifiziert.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Decorations BV, De Ambachten 4, 4880 AC Zundert, Niederlande/ Barry Callebaut Belgium NV, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke Wieze.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |