Mona Lisa
Schokozigarren - XL Pencil, pink marmoriert, 20cm, Mona Lisa, 900 g, 115 St
Schokozigarren - XL Pencil, pink marmoriert, 20cm, Mona Lisa, 900 g, 115 St
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1 kg = 114.24 CHF
Artikelnummer: SKU:48087
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Für Patisserie und Confiserie konzipiert: diese Couverture liefert die nötige Fliess- und Kristallisationsfähigkeit für Pralinen, Formen und Glasuren. Sie sind aus hauchdünnen aufgerollten Blättern mit feinster weisser Schokolade mit rosa Marmorierungen hergestellt. Geliefert im 900 g-Karton.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 2211.0KJ / 528.0 Kcal |
| Fett | 27.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17.0 g |
| Kohlenhydrate | 61.0 g |
| davon Zucker | 61.0 g |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Salz | 0.21 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Mischung von weißer Schokolade und gefärbter Glasurmasse, (Kakaoanteil mindestens 24%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Farbstoff: roter Rübensaft, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Kühl (+12°C bis +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Barry Callebaut Decorations BV, De Ambachten 4, 4880 AC Zundert, Niederlande/ Barry Callebaut Belgium NV, Aalsterstraat 122, 9280 Lebbeke Wieze.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Enthalten |
| Sojabohnen | Enthalten |