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Schwarzer Urwaldpfeffer/Periyar-Kerala-Indien, ganz, Altes Gewürzamt, 70 g

SFr. 13.03
CHF 186,060588 / 1 kg
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SKU 53471

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Dieser Urwaldpfeffer aus dem Periyar Nationalpark im Bundesstaat Kerala in Südindien ist ein besonderes Gewürz. Er wird von Ureinwohnern kultiviert und geerntet, die in Stammesgemeinschaften leben und dabei auf Chemikalien sowie Ecoland-Bio-Richtlinien verzichten. Mit seinem hohen Gehalt an ätherischen Ölen bietet er ein sehr intensives und edles Aroma, ähnlich wie beim Vietnampfeffer, jedoch kräftiger. Er eignet sich hervorragend zu Rind, Wild, dunklen Suppen und Saucen, aber auch zu Salat und Tomaten. Geniessen Sie den Schwarzen Urwaldpfeffer von Altes Gewürzamt, 70 g.

Schwarzer Kerala-Pfeffer, ganz, Indien. Zutaten: Schwarzer Kerala-Pfeffer. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Frühlingstraße 37, 63911 Klingenberg, Deutschland.