Scovillas neue Bajan Hot Sauce direkt aus der Karibik! Der typische Stil auf Barbados - die Einwohner bezeichnen sich selbst kreolisch als "Bajans" - sind äußerst geschmackvolle gelbe Hot Sauces, die auf scharfen Habaneros, Zwiebeln, Senf und Kurkuma basieren. Der Geschmack ist phantastisch - und Chilis und Senf bewirken eine anhaltende angenehme Schärfe, mildernd begleitet von einer Spur leichter Süße.Wer einmal auf Barbados gewesen ist, kennt das Aroma und Tropical Feeling des "Barbados-Style" aus allen Bars und Restaurants der Insel. In der traditionellen barbadischen Küche werden Bajan Saucen insbesondere zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und frischem Fisch gereicht und zum Würzen tropisch- karibischer Reisgerichte verwendet.