Saucen
Scovilla Barbados Excite Sauce, Habanero Chili, 148 ml
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Die neue Bajan Hot Sauce von Scovillas ist direkt aus der Karibik! Der typische Stil auf Barbados - die Einwohner nennen sich selbst kreolisch "Bajans" - ist eine sehr schmackhafte gelbe Hot Sauce, die auf scharfen Habaneros, Zwiebeln, Senf und Kurkuma basiert. Der Geschmack ist fantastisch - Chilis und Senf verleihen ihr eine angenehm anhaltende Schärfe, die von einer leichten Süße gemildert wird. Wer einmal auf Barbados war, kennt den aromatischen Tropical Feeling des "Barbados-Styles", der überall in Bars und Restaurants der Insel präsent ist. In der traditionellen barbadischen Küche werden Bajan Saucen insbesondere zu gegrilltem Fleisch, Geflügel und frischem Fisch gereicht und zum Würzen tropisch-karibischer Reisgerichte verwendet.
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