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Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g
Sea Grapes / Meerestrauben (Umibudo Algen), in Lake, 200 g
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1 kg = 597.25 CHF
Artikelnummer: SKU:70279
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Eine Spezialität der Okinawa-Provinz sind diese essbaren Grünalgen. Ihre kaviarähnliche Textur macht die Perlen zu einer interessanten Zutat für die vegetarische und vegane Küche.
Zubereitung
Die Perlen vor dem Verzehr vorsichtig abwaschen und gegebenenfalls 2-3 Minuten in frisches Wasser legen, um ihre knackige Konsistenz wiederherzustellen. Danach zügig verzehren.
Anwendung
Umi Budo lassen sich pur mit etwas Essig oder Sojasauce bzw. Ponzu genießen – ähnlich wie richtiger Kaviar, etwa zum Aperitif oder zu Champagner. Hervorragend schmecken sie zu Reis und harmonieren ausgezeichnet mit Meeresfrüchten.
| NÄHRWERTE | je 100ml |
| Brennwert | 17.00KJ / 4.00 Kcal |
| Fett | 0.10 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
| Kohlenhydrate | 1.20 g |
| davon Zucker | 0.28 g |
| Eiweiß | 0.50 g |
| Salz | 0.28 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Umi budo-Meerestraube in Salzlake. Zutaten: Umi budo-Meerestraube, Salzlösung. Vor dem Verzehr vorsichtig abwaschen und ggf. 2-3 Minuten in frisches Wasser legen, um ihre knackige Konsistenz wiederherzustellen. Danach schnell verzehren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: DJLC (Walter Britz), Düsseldorfer Str. 29a, 40545 Düsseldorf, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |