Diese traditionelle Sesampaste wird langsam mit einer Steinmühle produziert, was eine speziell erlesene, aromatische Paste ergibt. Dieselben Mühlen, die man ebenfalls für Matchatee einsetzt. Der Sesam wird dadurch nicht erhitzt (unter 30 Grad) und behält sein besonderes kräftiges Bouquet, ohne bitter zu werden.

Das Endprodukt ist überaus samtig und bleibt im Beutel weich und ist extrem einfach zu verarbeiten! Für Hummus und andere herzhafte Speisen, aber ebenfalls für Nachspeisen, z.B einfach als Sauce zu Vanilleeis zelebrieren.