Dieses Brett eignet sich sehr gut für die normalen Schneidetätigkeiten in der Küche. Egal ob für Gemüse, Fleisch oder Obst. Tipp: Von Zeit zu Zeit empfiehlt es sich, die Bretter mit etwas Olivenöl nachzubehandeln. Beim Reinigen der Bretter sollten immer Vorder- und Rückseite gleichermaßen gereinigt werden, da es vorkommen kann, dass Holz sich verzieht wenn es nur auf einer Seite befeuchtet wird und dann trocknet.