Asien
Soba-Nudeln, mit Buchweizen- und Weizenmehl, dunkel, 1mm, 20cm lang, Akagi Joshu, 270 g
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Buchweizennudeln werden in Japan Soba genannt und sind dort weit verbreitet. Sie werden aus Weizenmehl und Buchweizenmehl aus japanischem Landbau sowie Salz hergestellt. Sie haben eine kurze Garzeit und müssen nur ca. 4-6 Minuten in kochendes Wasser. Eine ideale Beilage für zahlreiche asiatische Gerichte.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1461.0KJ / 344.0 Kcal |
| Fett | 2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 68.0 g |
| davon Zucker | 5.0 g |
| Eiweiß | 12.0 g |
| Salz | 4.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Buchweizennudeln (Soba). Zutaten: WEIZENMEHL, 25% Buchweizenmehl, Wasser, Speisesalz. Nudeln in reichlich kochendem Wasser ca. 4 Min. kochen und anschließend mit kaltem Wasser gut abspülen. Trocken, kühl und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen in einem luftdichten Behälter aufbewahren und schnell verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: JFC DEUTSCHLAND GMBH, Theodorstr. 293, 40472 Düsseldorf, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Gluten | Enthalten |
| Gluten Subtypes | Weizen |