Produkte von Appennino Funghi e Tartufi
Sommertrüffel - Carpaccio, Appennino, 80 g
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Schwarze Sommertrüffel in hauchdünne Scheiben geschnitten, leicht gesalzen und in feinem Olivenöl eingelegt. Das Carpaccio beeindruckt durch einen sehr intensiven Trüffelgeschmack. Hervorragend zu Käse, Nudeln oder Fleischgerichten.
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 1562.0KJ / 380.0 Kcal |
| Fett | 38.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.3 g |
| Kohlenhydrate | 2.0 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiß | 3.7 g |
| Salz | 0.3 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarze Sommertrüffel in Scheiben in Olivenöl. Zutaten: 52% Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.), Olivenöl, Salz, Aroma. Trocken und kühl lagern. Geöffnetes Glas im Kühlschrank aufbewahren.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Appennino Food Group S.p.A., Via del Lavoro 14/b, 40053 Loc. Savigno, Valsamoggia (BO) Italia.
| Allergene | Spuren / Enthalten |