Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin                       — thungourmet                                                                                                                                                 Zu Inhalt springen    
   
                             
       
           

Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 230 g

SFr. 80.50

(Grundpreis: CHF 402.54 / 1 kg)
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SKU 12299

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Schalen vom Sommertrüffel in Salz und Trüffelsaft eingekocht. Vollkonserve. Sie können zum Aromatisieren von Saucen angewendet werden; dabei sollte man sie vorher in etwas Olivenöl andünsten.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 56kcal/232K.J

Fett : 0.7g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g

Kohlenhydrate : 1.8g

davon Zucker : 0.2g

Eiweiß : 5.2g

Salz : 0.12g

Sommertrüffel Schalen (Tuber Aestivum Vitt). Zutaten: Sommertrüffel, Trüffelsaft, Salz. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.