Kategorie: TRÜFFEL & PILZE - TRÜFFELKONSERVEN
Trüffelkonserven: Trüffel- und Pilz-Spezialitäten für Küche und Gastronomie.
Sortenvielfalt
«Trüffelkonserven» in verschiedenen Sorten und Verarbeitungsformen. Frisch (saisonal), getrocknet, in Öl oder als Konzentrat.
Einsatz in der Küche
Gehobelt über Pasta und Risotto, in Saucen und Cremes, auf Carpaccio und Tartar, als Finish oder als Hauptaroma.
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Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 50 g
Anbieter:GaillardNormaler Preis SFr. 24.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 711.43/kgVerkaufspreis SFr. 24.90 -
Gaillard - Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, 15 g
Anbieter:GaillardNormaler Preis SFr. 13.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 900.00/kgVerkaufspreis SFr. 13.50 -
Gaillard - Sommertrüffel, ganze Trüffel, im Wintertrüffelsaft, 115 g
Anbieter:GaillardNormaler Preis SFr. 74.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 744.50/kgVerkaufspreis SFr. 74.45 -
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 30 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 14.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 572.00/kgVerkaufspreis SFr. 14.30 -
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 55 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 25.36Normaler PreisGrundpreis SFr. 507.20/kgVerkaufspreis SFr. 25.36 -
Sommertrüffel Carpaccio, Trüffelscheiben in extra nativem Olivenöl, Gaillard, 80 g
Anbieter:SARL ROUCOUNormaler Preis SFr. 31.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 391.25/kgVerkaufspreis SFr. 31.30 -
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 425 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 184.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 460.25/kgVerkaufspreis SFr. 184.10 -
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 15 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 42.95Normaler PreisGrundpreis SFr. 3,579.17/kgVerkaufspreis SFr. 42.95 -
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 30 g
Anbieter:SARL ROUCOUNormaler Preis SFr. 14.65Normaler PreisGrundpreis SFr. 586.00/kgVerkaufspreis SFr. 14.65 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 55 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 42.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 843.00/kgVerkaufspreis SFr. 42.15 -
Jus de Truffes d´Été (Sommertrüffelsaft / Trüffel Jus), Plantin, 200 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 19.35Normaler PreisGrundpreis SFr. 96.75/kgVerkaufspreis SFr. 19.35 -
Asia-Trüffel, ganz, in Wintertrüffelsaft, Gaillard, 50 g
Anbieter:GaillardNormaler Preis SFr. 21.45Normaler PreisGrundpreis SFr. 612.86/kgVerkaufspreis SFr. 21.45 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 30 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 29.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 1,172.00/kgVerkaufspreis SFr. 29.30 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 15 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 15.60Normaler PreisGrundpreis SFr. 1,300.00/kgVerkaufspreis SFr. 15.60 -
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 30 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 86.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 3,444.00/kgVerkaufspreis SFr. 86.10 -
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 115 g
Anbieter:GaillardNormaler Preis SFr. 48.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 489.00/kgVerkaufspreis SFr. 48.90 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 60 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 52.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 1,041.00/kgVerkaufspreis SFr. 52.05 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 60 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 127.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 2,546.00/kgVerkaufspreis SFr. 127.30 -
Sommertrüffel, ganze Trüffel, Plantin, 110 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 48.90Normaler PreisGrundpreis SFr. 489.00/kgVerkaufspreis SFr. 48.90 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 210 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 161.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 805.75/kgVerkaufspreis SFr. 161.15 -
Jus de Truffes d´Été (Sommertrüffelsaft / Trüffel Jus), Plantin, 400 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 37.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 93.75/kgVerkaufspreis SFr. 37.50 -
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, im Wintertrüffelsaft, Gaillard, 440 g
Anbieter:GaillardNormaler Preis SFr. 186.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 465.38/kgVerkaufspreis SFr. 186.15 -
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 164.60Normaler PreisGrundpreis SFr. 4,448.65/kgVerkaufspreis SFr. 164.60 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 425 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 331.30Normaler PreisGrundpreis SFr. 828.25/kgVerkaufspreis SFr. 331.30 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Brisures, fein gehackt, Plantin, 105 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 82.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 821.00/kgVerkaufspreis SFr. 82.10 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 210 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 195.95Normaler PreisGrundpreis SFr. 979.75/kgVerkaufspreis SFr. 195.95 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Pelures, Trüffelschalen und -scheiben, Plantin, 105 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 103.75Normaler PreisGrundpreis SFr. 1,037.50/kgVerkaufspreis SFr. 103.75 -
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, Plantin, 210 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 98.15Normaler PreisGrundpreis SFr. 490.75/kgVerkaufspreis SFr. 98.15 -
Sommertrüffel Pelures, Trüffelschalen/-scheiben, in Trüffelsaft, Plantin, 105 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 42.50Normaler PreisGrundpreis SFr. 425.00/kgVerkaufspreis SFr. 42.50 -
Winteredeltrüffel (Tuber Melanosporum), Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 15 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 33.35Normaler PreisGrundpreis SFr. 2,779.17/kgVerkaufspreis SFr. 33.35 -
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 210 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 637.10Normaler PreisGrundpreis SFr. 4,247.33/kgVerkaufspreis SFr. 637.10 -
Sommertrüffel Morceaux, Trüffelstücke, Plantin, 110 g
Anbieter:PlantinNormaler Preis SFr. 39.05Normaler PreisGrundpreis SFr. 390.50/kgVerkaufspreis SFr. 39.05